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湿度MAX

こんにちは、

村上牛100%ビーフカレーで有名な

新潟の老舗洋食店『ピーア軒』マネージャーの○○です。

今日は、本当に蒸します。

少し動くだけで汗が出るし、

常にべとついてる感じが、たまらなく嫌いです。

この季節は、食中毒の危険が大きくなるので

当店もいつも以上に気を付けています。

特に、まな板や包丁、台ふきんは漂白する回数を増やしたり

アルコールスプレーをかけたりと殺菌、除菌の繰り返しです。

時々、テレビ中継で、よその調理場が映ることがありますが、

いまだに、木のまな板を使っていたりするのを見ると

ザワっとします。

みなさんも、ご自宅のまな板や包丁の柄など

直接、食材に接触するものは、特に気を付けてください。

それから、衣類の生乾き臭も最悪ですよね(^J^)

あの匂いは、嗅いだだけで食欲がなくなります。

そう言えば、3年ほど前に、某和食のファミレスで

食事をしたことがあり、席に座ると直ぐ

あの嫌な、生乾きの臭いが

いったいこの臭いはどこから?

まわりに他のお客様も居なく、不思議でした。

取り合えずオーダーしようと思い

メニューを開くと臭いがMAX

これだっ!!このメニューが臭い

わっ俺の手も臭くなった(@_@;)

とっ言う事があり、大変嫌な思いをしました。

その3か月後、再び忘れて同じ店へ行ったとき

再びメニューから悪臭が、さすがにその時は

店員を呼び優しい口調で

『メニューはキレイなフキンで拭いた方のが良いですよ』っと

注意しました。それからは行ってませんが、

改善されてることを期待します。

こう言う事があると、誰でも自分の事に置き換えてみるもので

それからは、台フキンは特に気になります。

とにかく、この時期が、早く過ぎる事を祈らずにはいられません。

喜んでるのは、植物だけですね。

プロフィール

ピーア軒

Author:ピーア軒
新潟市白山浦にある洋食店「ピーア軒」です。
今年で創業94周年を迎えました。

ピーア軒の日々の出来事を楽しみながら書いていきます。
みなさん、ほっと一息ついて見てください♪

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