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こだわりの玉子かけごはん

こんにちは

タンシチューが有名な新潟の老舗洋食店

ピーア軒のマネージャー廣田です。

88周年のイベントもいよいよ来週で終わります。

最後の週のプレミアムランチは

こだわりの玉子かけごはん定食ですが

先回、あまり人気が無かったため

おかずをピーア軒らしい洋食にすると

ブログに書きましたが

結局

たまごかけご飯と合うメニューを考えると

どうしても和食になってしまい・・・

こうなりました
DSC_2232.jpg
牛すき焼き風となめこ汁、サラダ

まっ間違いなく合うと思いますが

ひとつ心配なことがあります。

それは

たまごかけご飯にしないで

すき焼きにつけて食べられてしまうのかも

まっ自由ですが

出来れば美味しいたまごかけご飯を

食べて貰いたいものです。


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プレミアムランチ

こんばんは

タンシチューが有名な新潟の老舗洋食店

ピーア軒のマネージャー廣田です。

プレミアムランチ(89周年の週替り特別ランチ)が

今日で1順終了し来週より2順目に入ります。

4パターンのプレミアムランチで1番人気は

村上牛のビーフカレー&ハンバーグ
濃厚たまごのスクランブルエッグのせでした。
プレミアムA加工

来週は、このランチが再び登場します。

そして予想外に人気がなかったのが

こだわりの玉子かけご飯定食です。
たまご
文字通りこだわりのプレミアムなランチで

ご飯はくびきの棚田米(コシヒカリ)

たまごは新発田の川瀬養鶏場の濃い味たまご

醤油はこのたまごに合うたまごかけ専用醤油

さらにおかずが3品とサラダまで付いているのに・・・

原価もダントツかかっています。

なのに何故

そこで次回はおかずを変更いたします。

たまごかけご飯=和食

のイメージでメニューを作ってしまいましたが

次は、もう少しピーア軒ならではの洋食おかずに入替て

リベンジします。

いよいよ明日

こんにちは

タンシチューが有名な新潟の老舗洋食店

ピーア軒のマネージャー廣田です。

いよいよ明日

89年目の創業記念のイベント

村上牛100%ビーフカレーとハヤシライスを80円で

販売いたします。

時間帯は10時30分より14時までで

並んでいただいたお客様全てに提供するだけの食数を

ご用意してお待ちしております。

ご来店の際は、駐車場に限りがあるため

公共交通機関をご利用ください。

耳寄り情報

去年は12時30分前後が空いていました。

おそらく敬遠されるお客様が多かったのだと思います。

是非見てください!!

こんにちは

89周年祭が始まったばかりの

新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。

先日、試食会をしたことは既にブログに載せましたが

その時に、試食に来て頂いた情報誌の

DooSさんのブログをみると

自分で書くより美味しさが伝わる内容だったので是非!!見て下さい。

さすがだ~

89周年祭スタート

こんにちは

いよいよ89周年祭が始まった

新潟の老舗洋食店ピーア軒の

マネージャー廣田です。

今朝は、フェアの初日と言う事で

早めに家を出ようと車に乗り込む直前に

ベランダから妻が

『娘の体操着届けて!!』とっ

僕めがけてきんちゃく袋を投げ渡され

急いで学校へ向かい玄関のドアを開けようとすると

鍵が!!

さすが、最近の学校は不審者が入らないようになってるのかと感心すると

隣の玄関はフルオープンでした。

ん~感心して損した(^_^;)

不審者と思われないようにニコニコしながら廊下を歩いて

娘の教室前まで到着(^.^)

遠目に教室を覗きつつ目立たぬように廊下に体操着を掛け

そーと帰ってきましたが

どう見ても不審者だったと思います。

ロスタイム20分

焦って会社へ到着

準備はある程度していたので

問題なくオープンできましたが

初日からランチタイムは凄い賑わいでした。

特にプレミアムランチの人気が高く全オーダーの8割強でした。
プレミアムA加工
村上牛のビーフカレー&ハンバーグ 濃い味たまごのスクランブルエッグ

そんな忙しの中

昔懐かしいプリンアラモードのオーダーも頂き
プリンアラ斜め1

調理場は大慌てしてましたが

お持ちすると、周りのお客様も

そして僕も食べたそうな目になってしまいました。





プロフィール

ピーア軒

Author:ピーア軒
新潟市白山浦にある洋食店「ピーア軒」です。
今年で創業94周年を迎えました。

ピーア軒の日々の出来事を楽しみながら書いていきます。
みなさん、ほっと一息ついて見てください♪

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